Tetsuya Ishikawa

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Ginger Beer

おすすめのジンジャービールのご紹介

ジンジャービール (Ginger Beer) という飲み物をご存じでしょうか？

ジンジャービールは，一言で言えば生姜味の炭酸飲料です．ジンジャーエールと良く似た飲み物ですが，生姜の味がかなり強く効いているのがジンジャービールの特徴です．

ジンジャー「ビール」という名称ですが，アルコールが含まれている商品はほとんどありません．「ビール」と呼ばれるのは，生姜、酵母、砂糖などを発酵させることで生産しているためだそうです．ですので，筆者のような下戸でも安心して飲むことができます．

とはいえ，現在のジンジャービールはフレーバーや着色料、人工炭酸化が施されているものも多いそうです．また，アルコールが含まれている商品も一部存在するようですので，購入時はご注意下さい．

ジンジャーエールと違い日本ではあまり馴染みがありませんが，欧米では非常にポピュラーな飲み物で，スーパーマーケットや酒屋さんなどごく身近な場所で安価に手に入れることができます．

ここでは，おすすめのジンジャービールをご紹介していきます．

以下，筆者の独断と偏見で勝手にジンジャービールのランキングを付けていきます．筆者の個人的な趣味指向が多分に反映されていること，日本で入手できるジンジャービールはほとんどない等，ランキングとして参考にならない要素が多分にございますが，ご容赦下さい．

生姜と炭酸による刺激が非常に強いジンジャービールです．ジンジャービール独特の風味が少ないため，味わいという意味ではあまり面白くないかもしれませんが，私は刺激優先なのでとても好きです．Amazon.com でまとめ買いができるのも地味に良いポイントです．

刺激と味わいのバランスが非常に良いジンジャービールです．瓶の底に生姜らしきにごりが沈殿していますので，炭酸が暴発しない程度に振ってから飲みましょう．入手性も良く，Amazon.com や Whole Foods Market などで簡単に購入できます．

ジンジャービール独特の風味を楽しめるジンジャービールです．ジンジャービールらしさが良く出ており，初めての方にもおすすめです．炭酸がやや弱いので，刺激を優先する方には物足りないかも．やや入手性に難がありますが，Target に置いてあることが多いようです．

こちらもジンジャービール独特の風味を楽しめるジンジャービールです．Bundaberg よりもさらに味わい優先に仕上がっています．個人的には刺激が弱すぎて物足りませんが，これが好きという方は多いはずです．基本的に Trader Joe's でしか入手できません．

生姜の強さが際だっているジンジャービールです．強い生姜感を楽しみたい方におすすめですが，ちょっと癖が強いので初めての方にはおすすめできないかも．スパークリングウォーターで有名な Sanpellegrino ブランドなので，入手性は良好です．

ジンジャービールとしては最も有名なブランドではないでしょうか．自社ブランドしか置かない Trader Joe's にすら置いてあるくらい有名です．どちらかと言えば刺激よりも味わい優先なジンジャービールですが，個人的には Trader Joe's の方が好きかも．